დაცული ადგილწარმოშობის დასახელების ღვინო დამზადებულია კახეთში, მუკუზანის მიკროზონაში გაშენებული საფერავის ჯიშის ყურძნისგან, დავარგებულია მუხის კასრში. ღვინო მუქი ძოწისფერია. ხასიათდება ხავერდოვანი გემოთი, მწიფე კენკრისა და ალუბლის ტონებით. შენახვის პირობები: 5-20°C-მდე.