ღვინო დამზადებულია გურიის რეგიონში დაკრეფილი იშვიათი ჩხავერის ჯიშის ყურძნისგან. ხასიათდება ქარვისფერი შეფერილობით და მოვარდისფრო ჩრდილებით. დაბალანსებულია მჟავიანობისა და ალკოჰოლის შემადგენლობა. შენახვის პირობები: 5-20°C-მდე.