დაცული ადგილწარმოშობის დასახელების ღვინო მზადდება კახეთში, მანავის მიკროზონაში გაშენებული მწვანეს ჯიშის ყურძნისგან. ღვინო ღია ჩალისფერია, მომწვანო შეფერილობით. გამოირჩევა ჯიშური არომატითა და ჰარმონიული გემოთი. შენახვის პირობები: 5-20°C-მდე.