თავკვერი – წითელი მშრალი ევროპული დამზადებულია ქართლის რეგიონში, საგურამოსა და ძალისის ვენახებში დაკრეფილი თავკვერის ჯიშის ყურძნისგან. გამოყენებულია ქართული ტრადიციული მეთოდი – ჭაჭაზე დაყენების პრინციპი. ღვინო მუქი ლალისფერია. ხასიათდება დაბალანსებული და ჰარმონიული გემოთი, კარგად გამოხატული მოცხარისა და ალუბლის ტონებით. შენახვის პირობები: 5-20 °C მდე.