„ტიბაანის საფერავი“ არის წითელი, მშრალი ღვინო, რომელიც წარმოებულია კახეთში, საფერავის ყურძნის ჯიშით. ევროპული მეთოდით დამზადებული ეს ღვინო გამოირჩევა თავისი მძლავრი გემოთი და მდიდარი ტანინებით. 12%-იანი ალკოჰოლის შემცველობა განსაკუთრებით ამძაფრებს ღვინის ხასიათს და მის მიმზიდველობას.