Czacza leżakowana w dębie

Czacza wytwarzana jest z moszczu winogronowego najdawniejszą tradycyjną metodą gruzińską, która powstała w Kachetii. Zimą moszcz winogronowy przechowuje się w kwewri - zakopanej pod ziemią ceramicznej amforze, po czym destyluje się go w naczyniach miedzianych. Po destylacji czacza leżakuje przez 12 miesięcy w beczkach dębowych, co nadaje napojowi ciemnozłocistą barwę i bogaty aromat. Warunki przechowywania: 5-20°C, wilgotność względna powietrza nie więcej niż 85%. Skład: destylaty materiałów winiarskich odmian winorośli Rkatsiteli i Mtsvane, woda zmiękczona.

Wyprodukowano w Gruzji.

Producent: sp. z o.o. „Kachetyjskie Tradycyjne Winiarstwo”, Gruzja, rejon Sagarejo, wieś Patardzeuli.