ღვინო დამზადებულია კახეთში, ყვარლის რეგიონში მოყვანილი რჩეული რქაწითელის ჯიშის ყურძნისაგან. ყურძენი დაწურულია კახური ტრადიციული მეთოდით „ველისციხის ვერანდაზე“. ჭაჭის გამოცლის შემდეგ ღვინო კვლავ ქვევრში ვარაგდება 6 თვის განმავლობაში. ღვინო ხასიათდება ძლიერი ტანინებითა და ალუბლისფერი შეფერილობით. გემოში იგრძნობა ნიგვზისა და ჩირის ნოტები.