W celu popularyzacji gurijskiego winiarstwa i produkcji wina wysokiej jakości KTW Group wybudowała Chateau Askana w 2021 roku. W Chateau Askana wino produkowane jest metodą europejską, a wino musujące - metodą klasyczną, z leżakowaniem w beczkach dębowych.
W Chateau Askana wino wytwarzane jest z wyjątkowych odmian winogron zbieranych zarówno w Gurii, jak i w innych regionach Gruzji: Guria - Sakmiela, Tsolikouri i Chkhaveri. Imeretia - Tsolikouri i Krakhuna. Racza-Leczchumi - Tsolikouri. Adżaria - Chkhaveri. Należy zaznaczyć, że z odmiany winogron Chkhaveri produkuje się zarówno wino białe, jak i różowe.
W chateau leżakowanie wina musującego trwa minimum 1,5-2 lata, maksimum - 4-5 lat. Wino spokojne produkowane jest w okresie 6-7 miesięcy.
W czasie zbiorów zakład Chateau Askana przetwarza 100-1200 ton winogron.
Chateau Askana - jutro gurijskiego winiarstwa!
