为推广古利亚酿酒文化并生产高品质葡萄酒,KTW集团于2021年建成Chateau Askana。在Chateau Askana,葡萄酒采用欧洲法酿造,起泡酒则采用传统法酿造,并在橡木桶中陈酿。
在Chateau Askana,葡萄酒选用采自古利亚及格鲁吉亚其他产区的出众葡萄品种酿造:古利亚,Sakmiela、Tsolikouri与Chkhaveri;伊梅列季,Tsolikouri与Krakhuna;拉恰-列奇胡米,Tsolikouri;阿扎尔,Chkhaveri。值得一提的是,Chkhaveri葡萄品种既可酿造白葡萄酒,也可酿造桃红葡萄酒。
在酒堡中,起泡酒陈酿最少1.5-2年,最长4-5年。静止葡萄酒则在6-7个月内完成酿造。
在采收季,Chateau Askana生产基地可处理100-1200吨葡萄。
Chateau Askana:古利亚酿酒业的明天!













