შავკაპიტო ქართლის აბორიგენული ყურძნის ჯიშია, ძირითადად ქართლსა და სამაჩაბლოშია გავრცელებული.ღვინო მუქი ლალისფერია ,მდიდარი კენკროვანი ხილის არომატით, გემოში შეიგრძნობა მწიფე ქლიავის , ალუბლისა და მწიფე ალიბუხარის ნოტები. აქვს დაბალანსებული , მკვეთრად გამოხატული ტანინები. ღვინო დაძველებულია ფრანგული მუხის კასრებში 9 თვის განმავლობაში, დაძველების პროცესი კი შემდგომ გრძელდება ბოთლებში. შენახვის პირობები: 5-20 °C მდე.