奎弗里陶罐是酿酒史上最早使用的器皿。考古研究证实了其8000年的历史，以及在其中发酵葡萄酒这一延续数百年的传统。2013年，联合国教科文组织（UNESCO）将这一最古老的传统酿酒工艺列入非物质文化遗产名录。我们公司深感自豪的是，KTW集团的奎弗里陶罐Saperavi葡萄酒被陈列于法国波尔多葡萄酒文明博物馆（La Cité du Vin）的品鉴厅中。
如今，「卡赫季传统酿酒」是格鲁吉亚最大的葡萄酒与烈酒生产企业之一，员工超过2500人。「卡赫季传统酿酒」拥有8家葡萄酒与烈酒专卖店、3座葡萄酒与烈酒生产基地、2座水果、蔬菜与蜂蜜加工厂、3家餐厅、1家酒店与1座酒堡。在烈酒生产方面，公司年产能可达10 000吨葡萄酒原料，以及用于酿造白兰地的20 000吨酒精原料。
「可以说，我的一生都与葡萄和葡萄酒相连。在我们家中，葡萄藤的文化与格鲁吉亚葡萄酒的信仰从一开始就占据着重要位置。或许正是这一点，让我决定为格鲁吉亚酿酒业的发展贡献自己的力量。2001年，当我创立「卡赫季传统酿酒」、还是一名年轻酿酒师时，令我着迷与振奋的，是格鲁吉亚葡萄藤无穷的可能性、风味与香气，每压榨一个新品种，我都能感受到它们，直到今天依然如此。
「卡赫季传统酿酒」走过了一条颇为精彩而漫长的道路，在此期间KTW集团取得了控股集团的地位。令我自豪的是，KTW集团雇用了2500多名员工，他们在各自的专业范围内，创造着「卡赫季传统酿酒」所代表的那些值得信赖的价值。我们集团始终以品质为导向，追求格鲁吉亚传统与现代技术相融合的平衡，首要目标是无愧于我们的消费者，不断为他们带来新意，并在每一款产品中保留格鲁吉亚的灵魂」
2001
一个世纪之后的2001年，Antimoz的曾孙Zurab Chkhaidze以全新的力量与热情延续了曾祖父留下的传统，创立了「卡赫季传统酿酒」。此后，凭借不懈的努力与持续的发展，「卡赫季传统酿酒」成为格鲁吉亚市场上最大的葡萄酒生产企业，销售覆盖全球30多个国家，并在最大的出口商中稳居前列。
公司至今由新一代成功掌舵，延续着家族的酿酒传统。Zurab的长子 Aleksandre担任公司战略与发展部门负责人。
「卡赫季传统酿酒」按葡萄园总面积计位居格鲁吉亚第一，总计达1500公顷。同时，公司在葡萄酒与白兰地出口领域处于领先地位。KTW集团的业务并不局限于酿酒：公司还积极参与HoReCa行业、农业、建筑与地产开发，以及本地和欧洲范围内第三方商品的进口与分销。
