დამზადებულია კახეთში გაშენებული საფერავის, მუსკატისა და მწვანეს ჯიშის ყურძნისგან. სასმელი ღია ვარდისფერია. გემო ხასიათდება ნაზი ყვავილოვანი ბუკეტით, მარწყვის, ჟოლოსა და მაისის ვარდის ტონებით. იდეალურია, როგორც აპერატივი.
უმჯობესია მიირთვათ 14-16°C-ზე.
შენახვის პირობები 5-20°C
