დამზადებულია კახეთში გაშენებული საფერავის, მუსკატისა და მწვანეს ჯიშის ყურძნისგან. სასმელი ღია ვარდისფერია. გემო ხასიათდება ნაზი ყვავილოვანი ბუკეტით, მარწყვის, ჟოლოსა და მაისის ვარდის ტონებით. იდეალურია, როგორც აპერატივი. უმჯობესია მიირთვათ 14-16°C-ზე. შენახვის პირობები 5-20°C