დამზადებულია ლეჩხუმის რეგიონში გაშენებული ოჯალეშის ჯიშის ყურძნისგან. დაძველებულია ჭაჭაზე 3 თვის განმავლობაში. ღვინო ღია ლალისფერია, გამოირჩევა სასიამოვნო სიტკბოთი, ალუბლის ტონებითა და მდიდარი ჯიშური არომატით. ფერმენტაცია მიმდიანრეობს 18-25°C ზე. უმჯობესია მიირთვათ 16-18°C.