თეთრი ტკბილი ღვინო აის ვაინი – დამზადებულია ადრეული ზამთრის პერიოდში, სისხამ დილით დაკრეფილი, ვაზზე გაყინული რჩეული ყურძნისგან – კახური მწვანე. სადესერტო ღვინო გამჭვირვალე ოქროსფერია, ხასიათდება ქიშმიშისა და თაფლის არომატებით. შესანიშნავი აპერეტივია.
შენახვის პირობები: 5-20°C-მდე.