დამზადებულია ქართლის ენდემური ყურძნის ჯიშებისგან: გორული მწვანე და ჩინუბული (რომელსაც ადრე ჩინურის სახელითაც იცნობდნენ). ღვინო ჩალისფერია, ოქროსფერი ელფერით. მკვეთრადაა გამოხატული ჩინებულისთვის დამახასიათებელი ჯიშური მინდვრის ყვავილებისა და მწიფე ხილის ტონები. შენახვის პირობები: 5-20°C-მდე.
