XO – ბრენდი „ძველი კახეთი“ დამზადებულია კლასიკური ტექნოლოგიით, დავარგებულია ქართული მუხის ჯიშის „იბერიკას“ კასრებში. საკუპაჟე კომპოზიციაში მონაწილე 10-ზე მეტი სახეობის სპირტებიდან უძველესი ასაკი 20 წელს აღწევს. გამოირჩევა გემოს სიმდიდრით და მრავალფეროვნებით. მას დახვეწილი, ჰარმონიული და ხავერდოვანი გემო დაჰყვება. ახასიათებს ვანილის, შოკოლადის, მუხის ინტენსიური ტონები და ასევე ნუშის გამორჩეული არომატი.